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８０種の泡盛と琉球料理を味わえるお店

南食彩館 あしびなー

電話：098-965-0636
最寄交通機関：ムーンビーチホテルより徒歩５分

【刺 身】
・いまいゆ刺身（島鮮魚）９４５円
・まぐろ刺身　　　　　　　９４５円
・島ダコ刺身（沖縄産タコ）９４５円
・お刺身3点盛　　　　　１，２６０円
・いまいゆ刺身盛合せ（島鮮魚） １，７８５円

【酢の物】
・和え物、島モズク　　　　　４２０円
・ナーベーラーの酢みそかけ（ヘチマの酢みそ）　４２０円
・んじゃなばースーネー（ニガナの島豆腐和え物）４２０円
・ミミガー ピーナツ風味（豚の耳のナンコツ ピーナツバター和え）４２０円
・島ダコ酢の物　　　　　　　８４０円
・酢の物盛合せ　　　　　１，０５０円
・アロエの酢の物　　　　　　４２０円
・ゴーヤーのウサチー（苦瓜の酢の物）　　５２５円

【煮 物】
・ラフテー（豚の角煮）　　　８４０円
・魚のあら煮　　　　　　　　８４０円〜
・てびち煮付（豚足）　　　　７３５円
・てびち塩焼（豚足）　　　　７３５円

【定番！チャンプルー（炒め物）】
・トーフチャンプルー（島豆腐と野菜の炒め物）６３０円
・チキナーチャンプルー（からし菜の塩漬けを炒めた物）６３０円
・葉野菜のニンニク炒め６３０円
・ゴーヤーチャンプルー（苦瓜と島豆腐の炒め物）６３０円
・ソーメンチャンプルー（ソーメンの炒め物）５２５円
・フーチャンプルー（くるま麩と野菜の炒め物）５２５円
・ナーベーラータシャー（ヘチマの味噌炒め）６３０円
・ウチナー焼そば（沖縄そば麺ソース味）５２５円

【★おすすめ★島魚をまるごと楽しむ料理です。】
　　　　　島魚と調理方法が選べます。
★ビタロー（ハナフエダイ）
★タマン（ハマフエフキ）
★本日のおすすめ島鮮魚
（スタッフにおたずねすださい！）
◆調理方法は以下の中からお選び下さい
・バター焼 ・マース煮・塩焼 ・煮付
各１，５７５円〜

【郷土料理と珍味】
・ジーマーミ豆腐（ピーナツで作った豆腐）４２０円
・豆腐よう（豆腐を泡盛とこうじで漬け込み、発酵させたもの）３６８円
・うむくじぷつとぅるー（さつま芋のでん粉をだしでのばして炒めたもの）４７３円
・ひらやちー（沖縄風チヂミ）４２０円
・海ぶどう（沖縄の海藻）５２５円
・スクガラス豆腐（アイゴの稚魚の塩辛と島豆腐）４２０円
・島らっきょう天ぷら　　５２５円
・島らっきょうキムチ漬　　４７３円
・島らっきょう浅漬　　　４７３円
・イカすみの塩辛　　　　４７３円
・ポークタマゴ　　　　　５７８円
・スーチカー（豚バラの塩漬け）６３０円