eタウンタウン 割引クーポン券と地域タウン情報がGETできるお得情報サイト

いっとく

鶏肉の旨みとキャベツの甘みが特製だれでからみ合う！

｢鶏ちゃん焼｣とは、味噌＆醤油ベースのたれで味付けした鶏肉や野菜を、鉄板で蒸し焼きにした奥美濃・南飛騨の郷土料理。『いっとく』のオーナーは、｢鶏ちゃん焼の元祖」とされる下呂の名店で鶏ちゃん焼に出会ってそのおいしさの虜に。そして独自に研究を重ねて完成したのが『いっとく』の鶏ちゃん焼。

下呂の古い農家の佇まいを再現し、ゆっくりと寛げる店内も『いっとく』の魅力のひとつ。本場さながらの空間で、本場さながらの「鶏ちゃん焼」を味わえる。
ゆったり過ごせる個室スペース、風雅な壁画が描かれた壁。『いっとく』の店内の心地良さは、これまでのの「鶏ちゃん焼」のイメージを一新する可能性に満ちている。