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早いものですねぇ〜
もう9月です!
あっという間に８月が過ぎ秋の気配がします〜さて！よし都みやこのは22日23日の祝日は営業致します。
秋の香りがカウンターにいっぱい並んでますよぉ〜
是非ご賞味あれ〜スタッフ一同笑顔でお待ちしてます〜!!

涼しくなりましたねぇ？夏休みもあと６日・・早いものです〜
さてそろそろよし都、みやこののメニューも秋の香りがボチボチ並びましたよぉ〜〓
焼き松茸、松茸天ぷら、たら白子ポン酢、秋茄子煮浸し、新秋刀魚刺身等々、お寿司も頑張ってますよぉ〜！是非ご賞味あれ〜
スタッフ一同心よりお待ちしてます〜

本当に早いです！まだ梅雨なのに８月なんて・・この雨〓に負けない料理を当店ではご用意してますよぉ〜是非お越し下さいませ〜
よし都、みやこののお盆休みのお知らせです〜13日より16日迄お盆休みをさせて頂きます〜宜しくお願いします〜

　飲食店で仕事をしていると、人生の節目を目の当たりにすることもあるんですねぇ〜
先日、当店始まって以来初の驚きのエピソードがありました。それは・・・
６月１０日、ある男性から「６月１７日２名でコース料理をお願いしたいのですが・・・」という予約電話がありました。一緒に来店される方が誕生日との事でした。
皆様ご存知の通り？？当店では、コース予約で誕生日の方がいらっしゃる場合、最後のデザート時にお皿にメッセージを添えて記念写真をお撮りするという”演出”をさせて頂いています。
　私がその男性に「何かメッセージが御座いましたらお預かりいたしますが・・・」と尋ねると「メッセージは結構です」とおっしゃいました。その方は、「連れが誕生日」という表現をしていたため私はそのお連れ様が”彼女”なのか”友達”なのか全く分からず・・・コース予約を頂いたのみで電話は終わりました。

　６月１６日、若い男性が「明日予約した者ですけど、食事代を先に払いたいのですが・・・」と単身で来店され、「誕生日のメッセージもお願いします」と・・・１０日に電話をくださった男性でした。
「明日婚約記念日になりそうなので・・・」と・・・
私の頭の中は「？？？？？？？」が飛び交いまして・・・はい・・・
「？？メッセージをどうぞ」と言うと、男性は照れくさそうに「Will you marry me??」とおっしゃいまして・・・
やっと私の無数の「？？？」が飛んで行ったと同時にとても驚きました。。。誕生日プロポーズだったんですね。。。
男性は「失敗したらどうしよう・・・」と心配気に話していましたが、そればっかりはフタを空けてみなければ分かりません。「店側も、成功する様、接客やもてなしに最善を尽くします」と伝えると男性は「宜しくお願いします」と言い、帰宅されました。

　６月１７日、ご来店前に花束が届き、準備万端。
その日のスタッフに「今日プロポーズされるお客様がみえるので皆で盛り上げていこう！！」と声を掛け、こちらも準備万端！！
そのカップルが来店され、無難にコース料理を召し上がって頂いて・・・そして・・・
女性スタッフがそのテーブルのお寿司の皿をさげに行き、「次はデザートですがお出ししても宜しいですか？？」と尋ねた瞬間・・・男性は”固まった”そうです。。。

　「Will you marry me??」と書かれたデザート皿を手に私がそのテーブルへ行き、彼女に「今日はお誕生日とお伺いしました、おめでとうございます。こちらに彼からのメッセージが・・・」と指差した瞬間・・・彼女の目から感動の涙がこぼれ落ち、男性の緊張した面持ちが最高の笑顔に変わりました。
私も嬉しさのあまり、得意の”鳥肌”が立ちまして。。。あ〜よかった、と・・・
スタッフに成功を伝えると皆喜び、カップルを祝福しました。非常に充実した一日でした。
人生を左右すると言っても過言ではないその様な大事なイベントに、当店を選んで頂きとても感謝しています。ありがとうございました。

私、すばらしい出来事があるとすぐにHPに書きたくなる病が潜伏しているため、お帰りの際「このエピソードをHPに掲載させて頂きたいのですが・・・」とお願いすると、快く承諾してくださいました。
スタッフ一同、この夫婦が幸せでありますようにと心から祈っております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店長

暑い日が続きますが体調は大丈夫ですか〜？
当店では夏バテしないメニューを沢山ご用意してます〜旬のカレイうす造り、いさき刺身、生鰻白焼き、穴子白焼き、具たっぷり漁師汁、クレソンのおひたし・・お肉メニューもございますよぉ〜一度よし都、みやこのにどうぞお越し下さい！
スタッフ一同ガッツで頑張ってます〜

誠に勝手ながら社員研修の為、6月24日(水)は臨時休業させて頂きます。より一層皆様に満足して頂ける店つくりを目指してスタッフ一同ガッツで頑張ります〜〓これからも宜しくお願い致します〜

早いものです〜もう6月！！当店では毎日新鮮なお刺身を、ご用意して皆さまをお待ちしてます〜もちろん美味しいお肉料理もございますよぉ〜〓
当店の自慢のお値打ち懐石風一品で一杯〓!
それとお寿司もございます〜！！
みやこののカウンターで一貫つまみながら地酒をグイッ〜うーんたまんないです〓〓
皆さまに満足して頂ける店を目指して今日もスタッフ一同で頑張ります〜〓

『天高く馬肥ゆる秋』　少しずつ秋らしくなってきていますね。
よさこい名物〔自然薯鍋〕の季節になってまいりました。
今年は、11月からお目にかかります。〔猪鍋〕も始まりますので是非、ご賞味くださいね！
<猪鍋は、予約が必要となります>

まだ5月だと言うのに、暑いが続きますねぇ〜
よし都、みやこのでは鱧湯引き、いさき刺身、大人気のあじなめろう〜等々懐石風一品は京湯葉すり流し、自然薯養老むし・・よし都の新鮮なネタで握るお寿司は大好評です〜是非ご賞味下さいねぇ〜今夜も冷たい生ビールと冷酒をご用意してスタッフ一同笑顔でお待ちしてます〜！！

今日は凄い雨ですねぇ〜〓
いかがお過ごしでしょうか？
よし都、みやこのでは今までの料理プラスにぎり寿司が加わり、よりいっそう満足して頂けると思います〜さて連休ですが、4月29日の祝日5月1、2日は営業させて頂きます〜5月3、4、5、6日を連休致します〜7日より通常営業になります!宜しくお願い致します〜