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大須の居酒屋「お馬のおやこ」では忘新年会のご予約を承っております。
お一人様￥2,000〜、身体にイイメニューを取り揃えてお待ちいたしております。
人数・予算等のご要望などお気軽にご相談ください。

７月９(月)、１０日(火)の２日間、
お馬のおやこ１１周年記念感謝セールを実施いたします！！
２日間に限り、なんと！
ドリンク類（生ビール、瓶ビールなど）￥２８０！
をはじめとして、
ハッピーセットＡ（￥１５００-税別）
　ドリンク１品、料理４品
ハッピーセットＢ（￥１５００-税別）
　ドリンク１品、料理６品
などお得なセットメニューもご用意して、
皆様のお越しをお待ちいたしております！！

月・火曜日限定で実施している
「サマータイムセール」（１９時までにご来店の方、２０％オフ）
非常に、ご好評を頂いております♪
暑い夏、ジメジメした夏を吹き飛ばすためにも
ぜひぜひ、「クーポン」持参の上ご来店ください♪

ただいま「居酒屋　お馬のおやこ」では、
馬刺しorトロシメ(写真：馬のたてがみの下にある脂身)刺しの
お試しサイズをご提供中です。
当店サイトの「クーポン券」をご持参ください。
　
他店ではなかなか味わえない珍味を
この機会にどうぞ、ご賞味ください。

食材としてのクジラは、栄養の観点から非常に健康食として

優れています。一つにはダイエット食として優れた食材で、

和牛サーロインと比較して、同じ分量でカロリーはほぼ三分の

一なのに、含まれるたんぱく質は約2倍弱もあり、体重を気に

されている方にはオススメの食材です。2つ目には疲労回復の

観点から、抗疲労成分のバレニンが多く含まれ、お疲れの方には

ぜひ食して頂きたい食材です。3つ目には生活習慣病に対して有効

な成分が含まれていることです。クジラのベーコンにはDPAやDHA

といった多価不飽和脂肪酸が多く含まれています。4つ目には

畜肉や魚介肉のアレルギーの方に、昔からアレルギー食として利用

されています。以上から食材としてのクジラは現代人にとって健康食

として優れているので、自分の健康管理に厳しいアスリートの方など

に珍重されています。当店ではクジラを楽しんで頂けるように色々な

調理方法でご提供しております。なかでも「クジラの刺身三種盛」は

クジラを堪能できるメニューとして、人気のメニューです。ご来店の

際はぜひご注文下さい。

　当店では、具材は日本中から旬のものを取り揃えており、野菜は無農薬野菜を使用しております。

　その日の最高の素材から生み出される料理は、必ず貴方を虜にする事でしょう。
　
　なぜなら、こちらでは、これらの素材をお客様の御希望の調理方法で料理してもらえますし、また

裏メニューも存在し、お客様を飽きさせる事が無いからです。

　それ以外にも、焼き物はガスでなく炭を使用し、素材を１００％活かす食べ方で貴方の食感を満たして

くれるからです。

　また人気メニューである牛ヒレ網焼き、すっぽん鍋、お造り盛り合わせは是非、オーダーしてみたい

ものです。

　日本が誇る日本料理を、お香の香りとジャズが流れ続ける空間で、日本食を頂くのも、お洒落な食の在り方

だと思いますので、足を運んでみてはいかがですか。

　

＜大銀杏のこだわり＞



大銀杏では、オーナーの目に適った厳選された鶏肉を、毎日新鮮な状態で届けられるものを使用しています。

串ものは、1本1本丁寧に串打ちし、良質な備長炭で素早く焼き上げており、職人の心のこもった逸品をご堪

能できます。

　また、大銀杏ではフレンチのテイストをプラスし、今までになかった串ものの食材を味会うべく、ワイン

の提供をはじめとし、またさらなる味の深みを増すために、フレンチテイストのメニューもご用意させてい

ただいております。

「大銀杏」の提供する新しいダイニングを感嘆し、こだわり抜いた焼き鳥を是非ご賞味下さい。


＜とり＞



鶏肉は、地元愛知県の三河産の地鶏を使用しております。

特徴は、旨みがあって、ぷりっとしてて、歯ごたえがあり、焼いても硬くなりません。


＜塩＞



塩は大銀杏独自の鰹や昆布からとったダシをブレンドした自家製の塩を使用しています。
　
　出来あがりまでに一週間もの時間を費やし、化学調味料を一切使用せず、

素材が持つ本来の味を最大限引き出すべく、自然の力で旨味成分を足していきます。

　口に入れた瞬間、口に広がる塩と素材のうま味がひろがる触感は、女性の間でも人気が

広がっており、大人気の旨味たっぷり、ワンランク上の味を是非、御賞味ください。


＜火力＞



当店では、職人さんに特注で作ってもらった火力の強い特大の焼台を使用しています。

良質な備長炭で素早く焼きあげ旨味を閉じ込めます。

クーポンサイトで割引券をゲット！
自慢のたこ焼きをご堪能下さい！

ふくふくセミナー（完全予約制）
あなたのお宅でふぐを食べる

『ふぐって高くて手が出ない！！』『毒があるから、なんか心配！！』そんな貴女！！ふぐを知ればそんな気持ちも吹っ飛びます。このセミナーに参加すればあなたも次の日から『ふぐグルメ』の仲間入りふぐの知識を学びながら、ふぐの引き方（さばき方）も体験してそれを食べちゃいましょう。 今年の冬は家庭でふぐ料理を作って「ゆうふく」に円満な家庭を過ごしませんか？

開催日時：毎週水曜日　14：00〜16：00　
参加人数：10名様まで　（要予約）
セミナー内容：ふぐの知識 ふぐの調理法（ふぐ料理、さしみ、叩き、ちり鍋、等）
講師：ゆうふく店長鈴木守治
会費：8,000円
資格：ふぐに興味のある方、調理師以外の方対象

（『ふくふくセミナー』のお申込みは　お問い合わせ　から「ゆうふく　担当　鈴木あて」　にご連絡ください）

いつもありがとうございます.
飛騨牛・美濃けんとん・三河地鶏・地元の無農薬野菜など中部地方の旨いものを多数ご用意いたしました。
是非ご来店ください。